Curcuma bio : biodisponibilité, dosage et précautions
Le curcuma a quitté le rayon épices pour celui des compléments alimentaires en moins d’une décennie. À raison : ses curcuminoïdes affichent une activité anti-inflammatoire bien documentée par la littérature scientifique. Mais tout le marché surfe sur le concept sans assurer la biodisponibilité, qui est le seul vrai sujet. Voici comment ne pas payer pour rien….